Las bandejas de papel de aluminio prensado tienen una larga historia de uso para preparar comidas para llevar calientes y congeladas. También se utilizan en muchas comidas congeladas listas para consumir. Su estabilidad de temperatura los hace ideales para calentar en hornos convencionales, pero si se usan en un microondas, se deben tomar precauciones para evitar la formación de arcos. Se ha desarrollado con éxito el uso de recipientes de papel de aluminio en hornos microondas.
El papel de aluminio permite un calentamiento más uniforme que las bandejas transparentes para microondas (Bows y Richardson, 1990). El papel de aluminio o el papel laminado de aluminio también se utilizan en muchos productos lácteos como la mantequilla, la margarina y el queso. El papel de aluminio se utiliza en envases compuestos de cartón para jugos congelados y bebidas lácteas. Además, se utilizan recipientes de aerosol de aluminio o acero para contener crema congelada y queso procesado.
